Знакомство детей старшего дошкольного возраста с экзотическими плодовыми комнатными растениями
Разводят финиковые пальмы очень давно. Люди, которые живут в жарких странах, до сих пор считают финики главным продуктом питания, заменяющим даже хлеб.
А почему финик называют деревом?
Что растет на финиковой пальме? (Финики).
Что это такое? (Плоды)
Что общего у финиковой пальмы с деревьями апельсина и лимона? (Растут в жарких странах).
А вы знаете, что нужно делать, чтобы финиковая пальма могла расти в горшочке? (Надо за ней ухаживать). А как? Может быть, Сережа, расскажешь нам, как ты ухаживаешь за ней дома?
Рассказ мальчика.
— Дети, вы уже знаете, что каждое растение приносит пользу людям. А кто может рассказать, какую же пользу приносит нам финиковая пальма?
Выслушиваю ответы детей и дополняю их ответы рассказом:
— Да, мы встречаем финики в комнате. Обычно употребляют в пищу подсушенные финики, едят их также в вареном виде, а люди в тех странах, где они растут, — в жареном виде, иногда с яйцами птиц. Также из фиников делают джемы, желе, напитки. Сок, получаемый из стволов финиковой пальмы, используют для приготовления разных напитков. Финики очень полезны при заболевании сердца и желудка.
Мы с вами познакомились с необычным растением, которое тоже может расти в комнате. Сережа обещал оставить финиковую пальму в группе, и мы будем за ней ухаживать и наблюдать.
Занятие 6.
Загадаю загадку:
Расскажите мне сейчас,
Что такое ананас?
Это овощ или фрукт?
Ананасом что зовут?
Выслушиваю ответы детей, обобщаю:
— Конечно, ребята, ананас — это фрукт. Посмотрите внимательно, на что похож ананас? На дерево? Или ананас травянистое растение? Почему?
Есть у нас в группе еще растения, похожие на него?
Дополняю ответы детей:
— Растет ананас не на дереве, это растение травянистое, с длинными листьями, растущими розеткой.
Кто знает, где растут ананасы? В каких странах? Там жарко или холодно?
Уточняю ответы детей:
В диком виде ананас растет в Бразилии, это его родина. Поэтому он любит, чтобы в группе было тепло, яркий свет.
Вспомните, ребята, как мы с вами пересаживали ананас из маленького горшочка в кашпо. Что мы делали?
Правильно, сначала мы на дно положили несколько камушков. Для чего?
Обобщаю:
Да, чтобы корни растения лучше дышали, а влага не задерживалась в горшке. А потом мы посадили растение в землю.
Кто расскажет, как надо ухаживать за ананасом?
После ответов детей, обобщаю:
Правильно, надо каждый день поливать понемногу, беречь от сквозняков, летом опрыскивать листья.
А вы знаете, что можно срезать верхнюю часть ананаса с листьями и посадить? Кто из вас ел ананасы? А как его едят?
Выслушиваю ответы детей, обобщаю:
— Плода ананаса едят в свежем виде, делают консервы и сок, он улучшает пищеварение. Используют его также при болезни желудка, печени, сердца, почек и малокровии; а также соком из листьев ананаса лечат заболевания «грязных рук».
В конце занятия предложу детям рассказать дома о том, что они узнали сегодня на занятии, посоветую: будете есть дома ананас, не выбрасывайте верхушку с листьями, а посадите ее в горшок , поливайте и понаблюдайте, что с ней будет дальше происходить, рассказать нам в группе, зарисовать.
Занятие 7.
Во время завтрака спрошу у детей, что они сейчас пьют? (Кофе с молоком). Нравиться ли им кофе? Чем он им нравиться? (Вкусный, сладкий).
— У него есть запах? Какой? Дома вы пьете кофе? А ваши родители пьют кофе? А какой? Тоже с молоком?
На занятии дети сидят полукругом.
Говорю, что у нас сегодня будет очень интересное занятие. Приготовлю зерна кофе в закрытой баночке, предложу детям закрыть глаза и дам им понюхать кофейные зерна. Спрошу детей, как они думают, что это такое? Предложу открыть глаза и высыплю на блюдце зерна кофе, его плоды.
Уточняю ответы детей:
— Кофе — название растения и его плодов, а также напитка, который приготавливают из них.
Затем ставлю на столик кофейное деревце и спрашиваю детей, на что это дерево (растение) похоже? (На маленькое деревце). Почему? (Есть ствол, ветки, веточки и листья).
Уточняю, что это деревце — кофейное дерево.
— А на нем есть плоды? А почему? (Оно маленькое, еще не цветет, плоды (зерна) появятся, когда будут цветы, они отцветут и созреют плоды).
Говорю детям, что это комнатное растение кофе, а в природе оно гораздо выше и при определенных условиях погоды местности, где оно растет, будет цвести и появятся у него плоды.
Спрошу: А вы знаете, где растут кофейные деревья?